Czemu warto do potraw włoskich używać oryginalnych składników

Niewiele jest osób, którym nie smakuje pizza, oferowana w ogromnej ilości wersji i odmian. Jest to jedno z najbardziej kultowych dań włoskich, które cieszy się wielką popularnością w większości krajów. Ale jeśli ktoś rzeczywiście będzie chciał spróbować prawdziwego smaku tej potrawy, to albo musi pojechać faktycznie do Włoch, albo trafić na jakąś naprawdę porządną restaurację. Taką, w jakiej nie tylko będzie pracował kucharz znający wszystkie sekrety włoskiej kuchni, lecz również stosujący odpowiednie składniki. Wiele osób nie zdaje sobie nawet sprawy z tego, jak znacząco produkty włoskie oryginalne będą wpływać na końcowy smak przygotowywanych potraw.

Doskonale wiedzą o tym jednak kucharze włoscy, którzy w ten sposób się starają zagwarantować odpowiedni poziom jakości. Dotyczy to praktycznie większości składników, zaczynając od oliwy, mąki czy makaronu, a kończąc na serach i szynkach. Rzecz jasna można je spróbować zastąpić jakimiś innymi, ale w większości przypadków różnica w końcowym smaku jednak będzie zauważalna. Dlatego też jeżeli ktoś lubi gotować, a tym bardziej lubi smak włoskiej kuchni, to powinien jednak używać oryginalnych produktów. Szczególnie że z ich zakupem nie ma w ostatnim czasie żadnych problemów. W niejednym sklepie dostępna chociażby jest prawdziwa mozzarella włoska, która jest ważnym składnikiem dużej ilości potraw.

Nie obejdzie się przecież bez niej żadna pizza, lecz gości też powszechnie w najróżniejszych sałatkach czy gorących daniach. Ser pochodzący rzeczywiście z Włoch przede wszystkim jest robiony zgodnie z wieloletnimi recepturami, które są przekazywane wśród wytwórców pomiędzy pokoleniami. Poza tym kuchnia włoska producent wykorzystuje wyłącznie najlepszej jakości mleko, pochodzące od specjalnych ras krów albo nawet bawolic. W ostatnich latach bowiem rosnącą popularnością się cieszy wśród smakoszy mozzarella włoska, wytwarzana tylko z mleka bawolego. Przez to, że w swoim składzie ono zawiera dużo większą ilość tłuszczu, to gotowy ser posiada lekko kwaśny, wyrazisty posmak.

+Tekst Sponsorowany+